Tämä resepti on hellä, erittäin mehukas kaninlihan ystäville. Rabbit Stew on uskomattoman maukas ruokalaji, jota voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa. Tämä resepti auttaa sinua valmistamaan ruuan oikein.
Keittämisen kuvaus:
Herkullinen ja ruokavalion mukainen kaninliha on erittäin mehukas, jos sitä haudutetaan padassa. Ja jos lisäät myös smetanaa, ruokalaji on yksinkertaisesti hellin. Tällainen liha ja jopa kastike on täydellinen mihin tahansa lisukkeeseen: jopa puuroon, jopa perunoihin, jopa pastaa. Etkö osaa keittää kania? Sitten tämä resepti auttaa sinua paljon, se on yksinkertainen. Voit käsitellä valmistetta helposti. Tämä resepti antaa yksityiskohtia ja osoittaa, miten kypsennetty kani voidaan keittää paikassa. Mitään monimutkaista, usko minua. Kaikki muuttuu sinulle herkullisesti!
Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi
Pääosa-aine: liha /
kaninruoka: kuumia ruokia
ainekset:
- Kani-liha - 600-700 grammaa
- Sipulit - 1-2 pala
- Porkkanat - 1-2 pala
- Smetana - 150 grammaa
- Kasviöljy - 3-4 Art. lusikat
- Valkosipuli - 2-3 neilikkaa (valinnainen)
- Laakerilehti - 1 kpl
- Suola - 2/3 tl (maun mukaan)
- Jauhettu musta pippuri - 1-2 ripausta (maun mukaan)
Tarjoukset: 3-4
Kuinka keittää "haudutettu kani pata"
Leikkaa kani annoksiksi ja liota vedessä noin tunnin ajan. Jos et pidä kaninlihan tuoksusta, voit lisätä lusikallisen etikkaa litraan vettä. Kuumenna pannu kasviöljyllä, aseta kyllästetyt ja pestyt kaninpalat. Paista kani kuumuudella molemmilta puolilta. Laitoimme sitten paistetut lihanpalot pataan. Puhdistamme sipulit ja porkkanat. Jos haluat saada paksun kastikkeen, ota 2 vihannespalaa, jos ei - kukin 1. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, raasta porkkanat karkealla raastimella tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Paista sipulia ja porkkanaa kanin paistamisesta jäljellä olevassa öljyssä 4-5 minuuttia. Siirrämme paistetut vihannekset kattiin lihaksi, lisäämme suolaa ja pippuria. Täytä kuumalla vedellä niin, että kani peittyy hieman vedellä. Lisää laakerinlehti. Hauduta puolitoista tuntia alhaisella lämmöllä.