Nämä ovat alkuperäisiä leivonnaisia, jotka voidaan valmistaa aamiaiseksi ja kevyeksi illalliseksi. Suosittelen kaikkia ottamaan huomioon reseptin, jolla valmistetaan pannukakkuja kesäkurpitsaa kefirillä! Erinomainen ruokalaji joka päivä.
Keittämisen kuvaus:
Kuka voi kieltäytyä leivonnaisista? Varsinkin jos ne ovat kesäkurpitsaa. Maku on kevyempi ja raikkaampi. Ruoka on ihanteellinen ruokavalion pitäjille ja niille, jotka haluavat herkullisia ja ravitsevia aamiaisia tai illallisia. Kefiiri-kesäkurpitsa-pannukakkujen valmistukseen tarvitset tuoretta kesäkurpitsaa, vähärasvaista kefiriä ja joitain vihreitä.
Tarkoitus: Aamiaiselle / Iltapäivällä välipalaksi
Pääaineosa: Vihannekset / kesäkurpitsa / Meijerituotteet / Kefiiri / Jauholautaset
: Leivonta / Leivonnaiset
ainekset:
- Kefiiri - 1 litra
- Munat - 4 kpl
- Suola - 0,5 tl
- Sokeri - 1 tl
- Jauhot - 800 grammaa
- Soda - 2 tl
- Kesäkurpitsa - 4 kappaletta
- Persilja - 100 grammaa
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Jauhettu pippuri - maun mukaan
Tarjoukset: 4-5
Kuinka keittää "Fritters kanssa kesäkurpitsaa kefirillä"
1 Valmista ensin kesäkurpitsa. Raasta se ja laita se kattilaan, suolaan, anna kesäkurpitsa antaa mehu valua. Valuta tämä neste. Anna kesäkurpitsa seistä 10 minuuttia, kaada tuloksena oleva mehu aika ajoin. 2 Kun kesäkurpitsa kasvaa, pilko persilja ja purista valkosipuli valkosipulinpuristimessa. Valuta kesäkurpitsa viimeisen kerran, lisää niihin yrttejä ja valkosipulia, mausteen mukaan pippuria. 3 Kaada kefir erilliseen kattilaan, lisää munat, sokeri ja 0,5 tl. suola, lyö massa (mieluiten sekoittimella). Lisää jauhot vähitellen, massa osoittautuu erittäin paksuksi. Älä huoli, se tulee ohuemmaksi, kun sitä yhdistetään kesäkurpitsaan. 4 Yhdistä kefir-massa kesäkurpitsaan, sekoita. Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljy, lusikka massa. Paista pannukakkuja molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita.5 Tarjoa valmiita pannukakkuja kesäkurpitsaa kerafiinilla ja smetanaa. Nauti ateriastasi!