Herkullisia ja mehukkaita piirakoita, makea ja hapan maku. Kirsikat valssataan tärkkelyksessä, jolloin mehu pysyy piirakan sisällä.
Keittämisen kuvaus:
Tee paistettuja kirsikkapiirakat. Ne ovat täydellisiä iltapäivän välipalaksi tai iltateeksi. Aseta taikina mennäksesi ja valitse kirsikkakuopat. Muotoile sitten pihveiksi ja paista öljyssä.
Tarkoitus: Iltapäivän välipalaksi
Pääaine: Kirsikat / Marjat / Taikina / Hiiva taikina
Astia: Leivonta / piirakat
ainekset:
- Jauhot - 4-5 lasia
- Hiiva - 25 grammaa
- Sokeri - 1,5 tl
- Suola - 1 ripaus
- Lämmin vesi - 1 lasi
- Muna - 1 pala
- Etikka 9% - 1 tl
- Tuoreet kirsikat - 2 lasia
- Jauhesokeri - maun mukaan
- Tärkkelys - 15-20 grammaa
- Kasviöljy - 50-70 millilitraa (piirakoiden paistamiseen)
Annosten lukumäärä: 5-6
Kuinka keittää "Fried Cherry Pies"
1. Valmistetaan ruokaa. Poista siemenet kirsikoista luunleikkurilla. 2. Valmista taikina. Sekoitamme hiivan sokerin, suolan, lämpimän veden kanssa. Liueta. 3. Lisää muna, etikka. 4. Lisää jauhot. 5. Vaivaa ei kovaa taikinaa. 6. Laita taikina pussiin 30 minuutiksi.