Mangohillo - erittäin maukas, mutta tarkka. Et syö sitä paljon, mutta 1-2 purkin valmistelu talveksi on asia.
Keittämisen kuvaus:
Mangohillon valmistamiseksi tarvitset:
1. Puhdista mango - pese se, poista kuori ja luu.
2. Hiero sitruunan kuori, purista mehu sitruunasta.
3. Pane mango, sokeri, kanelijauhe (maun mukaan), sitruunamehu ja kuori kattilaan.
4. Pane pannu tuleen ja keitä keskilämpötilassa 50 minuutin ajan
5. 5. hillo on valmis. Kaadetaan se steriloituihin purkkeihin.
Varastoi mangot hilloa viileässä, kuivassa paikassa. Ota talvella ulos purkki ja juhlaa:)
Tärkein ainesosa: Hedelmä- / mango-
lautaset: aihiot / hillo
Keittiön maantiede: afrikkalainen
ainekset:
- Mango - 850 grammaa
- Sokeri - 800 grammaa
- Sitruuna - 1 pala
- Jauhettu kaneli - - maun mukaan
Annokset: 5-7