Bruschetta ja prosciutto houkuttelevat kaikkia herkullisten välipallojen ystäviä. Lisää ricotta, rosmariini, luumu tomaatit, mausteet prosciuttoon. Se on erittäin maukasta ja kaunista. Tämän bruschettan tuoksu on ainutlaatuinen.
Keittämisen kuvaus:
Kuinka keittää bruschettaa prosciuton kanssa?
1. Kytke uuni päälle lämmittämään 215 - 220 astetta.
2. Yhdistä suuressa kulhoon 6 rkl oliiviöljyä, puristettua valkosipulia, hienonnettua rosmariinia, tl suolaa ja tl jauhettua mustapippuria.
3. Huuhtele tomaatit, leikkaa neljänneksiksi ja aseta mausteseokseen. Anna marinoida 5 minuutin ajan.
4. Peitä leivinkerros pergamenttia, laita marinoidut tomaattiviipaleet päälle. Tallenna marinaadi.
5. Paista tomaattia esilämmitettyssä uunissa 35 minuutin ajan. Jäähdytä sitten ne leivinuunalle.
6. Aseta patonkiviipaleet toiselle pergamenttipäällysteiselle leivinpelille (leikkaa patonki 10–12 kappaleeksi).
7. Harjaa jokainen viipaletti patonkia tomaattimarinaadilla.
8. Paista baguette-viipaleita kunnes ne ovat kullanruskeita. Valitse sitten uunista ja jäähdytä.
9. Aseta jokaiselle (jäähdytetylle) patonkileikkeelle lusikallinen ricotta-juustoa, 2/4 tomaattia, ripottele vastajauhettua mustaa pippuria.
10. Leikkaa prosciutto-viipaleet 2 osaan. Aseta yksi annos kerrallaan tomaatti ja leipä.
11. Yhdistä kulhoon sitruunamehu, lusikallinen oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita. Upota pesty ja kuivattu koristekastike kastikkeeseen.
12. Koristele bruschetta arugulalla ja tarjoile.
Bruschetta prosciutton kanssa on valmis!
Nauti ateriastasi!
Tarkoitus: Aamiaiselle /
Juhlapöydälle / Buffetissa
Pääosa: Liha / Muut eläimenosat / Kinkkaluski: Välipalat / Bruschetta
ainekset:
- Oliiviöljy - 7 Art. lusikat
- Patonki - 1 pala
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Suola, mustapippuri - maun mukaan
- Luumutomaatit - 6 kappaletta
- Ricotta-juusto - 10-12 st. lusikat
- Prosciutto, viipaloitu - 5-6 viipaletta
- Sitruunamehu - 1 rkl. lusikka
- Arugula, nippu - 1 pala
Tarjoukset: 6
Tutustu resepti Bruschetta prosciutto:
5 Keskimääräinen arvio: 5,0, ääniä yhteensä: 3 Keitin samanlaisen videoreseptin "Bruschetta with prosciutto" Tärkeää! Video voi poiketa reseptin tekstiversiosta! Suosittelemme reseptejä:
Kani lihapullia lapsille
Bulamik Makkara
pate
Paista valurauta uunissa
Perunat alle turkin
toimitus board suosittelee: Samanlaisia reseptejä:
"pääsiäismunia" alkupala
Paras resepti kinkku rullaa juustoa ja majoneesia
Leipäkorit täytteellä
Valikoima salaatin
Canape kinkulla
Juustolla ja valkosipulilla täytetty
kinkku Kinkku rullana täytellä
Kinkku juuston ja valkosipulin kanssa