Turskapasta - Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Turskapasta - Resepti Valokuvalla
Turskapasta - Resepti Valokuvalla

Video: Turskapasta - Resepti Valokuvalla

Video: Turskapasta - Resepti Valokuvalla
Video: ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ "АЧМА" /Açma Tarifi / ТУРЕЦКАЯ ВЫПЕЧКА 2024, Maaliskuu
Anonim

Turskapaste on valmistettu kalafileistä yrtteillä, sipulilla, juustolla tai raejuustolla. Voit tehdä pastaa tuoreesta tai savustetusta kalasta. Tuoreilla kaloilla varustettua pastaa on paistettava uunissa.

Keittämisen kuvaus:

Kuinka tehdä turskapöytä?

1. Pura kala tai osta pikemminkin valmis turskafilee. Huuhtele, kuivaa paperipyyhkeellä ja jauhaa.

2. Kuori sipuli, leikkaa puoli renkaiksi tai kuutioiksi.

3. Sulata voi pannulla ja paista sipulit keskilämmöllä sekoittaen satunnaisesti.

4. Ohita jälleen turskafilee, nyt paistetut sipulit lihamyllyn kautta, voit lähettää sinne myös juustojuustoa.

5. Mausta seos suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla.

6. Harjaa uunissa leipomiseen sopiva pieni astia tai pannukakku kasviöljyllä. Käännä uuni lämmittämään 180 astetta.

7. Siirrä seos voideltuun kattilaan ja tasaa.

8. Paista turskanpastaa hellävaraisena, 20-30 minuuttia.

9. Jäähdytä valmis turskapasta, jäähdytä jääkaapissa ja tarjoile.

Pâté-voileipiä voi koristella yrtteillä, korppiksilla tai marinoiduilla raastetulla punajuurilla.

Nauti ateriastasi!

Tarkoitus: Aamiaiselle / Iltapäiväkylpylälle / Juhlapöydälle / Buffetissa Pääosa

: Kalat ja äyriäiset /

Turskalautaset: Välipalat / Pagetit

ainekset:

  • Turskafilee - 500 grammaa
  • Sipulit - 2 kpl
  • Kermajuusto - 250 grammaa
  • Voi - 30 grammaa
  • Kasviöljy - 1-2 Art. lusikat
  • Suola, pippuri - maun mukaan

Tarjoukset: 3-4

Suositeltava: