Sianliha sian sienillä on epätavallisen maukas ja, mikä tärkeintä, runsas ruokalaji. Se epäilemättä ilahduttaa herkullisen ruoan ystäviä - ruokalaji on todellakin ylellinen ja herkullinen.
Keittämisen kuvaus:
Tarjoan sinulle reseptin sianlihaa sikarsieniä. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla sekä tavallisina arkipäivinä että lomalla. Se sisustaa varmasti pöydän ja ilahduttaa vieraita ainutlaatuisella maulla, jonka sienten kuningas - kukkasukka - antaa herkän sianlihan. Sianlihan lisukkeina siansieniä kanssa, keitetyt perunat, riisi, pasta, vihannekset ovat täydellisiä.
Tarkoitus: Lounaalle / Illalliselle / Juhlava lounas
Pääaine: liha / sianliha / sienet / possini-sienet
astia: kuumia ruokia
keittiön maantieteellinen sijainti: venäläinen keittiö
ainekset:
- Sianliha - 500 grammaa (filee)
- Sika sieni - 400 grammaa
- Sipulit - 2 pala
- Juusto - 100 grammaa
- Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
- Vihreät - maun mukaan (koristeeksi)
- Suolaa maun mukaan
- Pippuri - maun mukaan
Tarjoukset: 8
Kuinka keittää "sianlihaa possini-sienillä"
1. Vie valkosipuli "valkosipulin puristimen" läpi. 2. Leikkaa sianliha viipaleiksi, lyö kevyesti. 3. Hiero lihapaloja hienonnetulla valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Paista sitten liha kevyesti kasviöljyssä. 4. Hienonna sipuli hienoksi. 5. Paista erillinen paistinpannu. 6. Esikeitetyt possini-sienet leikataan myös pieniksi paloiksi.