Kesäkurpitsakaviaaria Ilman Etikkaa - Resepti Kuvalla

Sisällysluettelo:

Kesäkurpitsakaviaaria Ilman Etikkaa - Resepti Kuvalla
Kesäkurpitsakaviaaria Ilman Etikkaa - Resepti Kuvalla

Video: Kesäkurpitsakaviaaria Ilman Etikkaa - Resepti Kuvalla

Video: Kesäkurpitsakaviaaria Ilman Etikkaa - Resepti Kuvalla
Video: Etikkaa moneen käyttöön 2024, Maaliskuu
Anonim

Kuinka keittää squash-kaviaaria ilman etikkaa talveksi? Olen jakenut käytännön neuvoja. Resepti tällaiselle kaviaarille on melko yksinkertainen. Etikan puutteesta huolimatta kaviaaritölkit eivät räjähtää!

Keittämisen kuvaus:

Aloitan heti neuvoilla. Jos sinulla on nuoria kesäkurpitsaja, voidaan sanoa meijerituotteet, sinun ei ehkä tarvitse kuoria heille siemeniä. Loput resepti squash-kaviaarista ilman etikkaa näyttävät tältä:

1. Pese vihannekset, poista tomaattien iho (tätä varten kasta niitä minuutin ajan kiehuvaan veteen, niin iho irtoaa helposti). Kuori paprika siemenistä, leikkaa keskeltä.

2. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella ja leikkaa sipulit suuriksi paloiksi.

3. Kaada öljy, lämmitä ja kaada sipulit pataan tai paksun pohjan kattilaan.

4. Kun sipulia paistetaan, kunnes se on kullanruskea, leikkaa tomaatit (leikkaa pohja pois), pilko paprikat ja jauhaa ne.

5. Aseta paprikat ja tomaatit kulhoon sivuun.

6. Lisää porkkanaa valmiin sipulin kanssa. Hauduta, kunnes porkkanat ovat herkkyyttä (noin 15 minuuttia).

7. Kaada valssatut tomaatit ja paprikat porkkanoihin ja sipuleihin. Keitä saatua massaa, kunnes se kiehuu (noin 10 minuuttia).

8. Lisää kesäkurpitsa ja tomaattikastike. Sekoita hyvin.

9. Paista kurpitsa mätiä, kunnes kurpitsa on kypsennetty. Kunnes pehmeä (noin 1,5 tuntia).

10. Steriloi sen vieressä olevat purkit sammuttamatta liesi astian alla. Steriloitu - laita kurpitsakaviaari siihen ja rullaa se ylös. Seuraava on toinen pankki.

Kuten näette, squash-kaviaari ilman etikkaa on helppo valmistaa. Ja erinomainen valmistelu talveksi! Voit nauttia vihannesten vitamiineista jopa kylminä aikoina!

Pääosa: Vihannekset / kesäkurpitsalautaset

: Aihiot

Ruokavalio: Aihiot ilman

ainekset:

  • Kesäkurpitsa - 3 kiloa
  • Tomaatit - 2,5 kiloa
  • Paprika - 1 kilo
  • Keula - 1 kilo
  • Porkkanat - 1 kilo
  • Tomaattikastike - 500 millilitraa
  • Kasviöljy - 350 millilitraa
  • Suola - 3 rkl. lusikat
  • Sokeri - 6-7 Art. lusikat

Annokset: 5-7

Suositeltava: